Aecht Schlenkerla Rauchbier - Urbock
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Der Schlenkerla Urbock wird zur Bamberger Starkbierzeit im Winter eingebraut. Sein nach frischem Geräucherten schmeckendes Aroma wird dadurch erzielt, dass der würzige Rauch brennender Buchenholzscheite bereits auf der Darre der hauseigenen Mälzerei dem Malz vermählt wird.
Nach dem Sud in alten Kupferkesseln reift der Urbock monatelang in den historischen Felsenkellern tief unter dem Stephansberg zu einem vollmundigen und süffigen Bier.
Labels: Aecht Schlenkerla Rauchbier
Beertypes:
Bock beer, Smoked beer, Strong beer
Alcohollevel: 6.5 %
Bottlevolume: 0.5 Liter
Bottletypes: Returnable (glass) bottle
Puritylaw:
Brewed according to the Bavarian purity law
Ingredients:
brewing liquor, barley malt, hops
Brewery
Brauerei Schlenkerla - "Heller-Bräu" Trum GmbH
Dominikaner Straße 6
96049 Bamberg
Bavaria
Germany
Frankonia
www.Schlenkerla.de
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