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Berg - Hefe-Weizen

Name: Berg Hefe-Weizen
Brand: Berg
Rating: 3.8 (18 reviews)

Ratings: 3.8 of 5. 18 vote(s).
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Description according to label:

"A gscheids Woiza". Die offene Obergärung: Der Gärschaum, der Hopfentrieb, quillt über den Schnabel aus dem Gärbottichtank, Gerbstoffe, Kohlensäure und Eiweiß gären über. Durch Zugabe von Würze und Hefe wird dann der Biercharakter verfeinert, die Nahrung für die Nachgärung kommt ins Jungbier. Das Jungbier wird unfiltriert direkt in Flaschen und Fässer gefüllt.

Eingebraut mittels 1 1/2 Maischverfahren, Gärung bei Temp. von 18° - 22° C, Reifung und Lagerung in der Flasche und im Fass bei Temperaturen von 20° bis 7° C.

Sensorik: Spritzig, mild, mit fruchtigem Geschmack und der dezenten fruchtig-hefigen Blume; original Flaschengärung

Labels: Berg

Beertypes:
Wheat beer, wheat beer
Alcohollevel: 5.1 %
Originalwort: 12,7
Bottlevolume: 0.33 Liter
Bottletypes: Flip-top bottle
Puritylaw:
Brewed according to the purity law of 1516

Ingredients:
Water, malt, hops: Tettnanger Perle, yeast, barley malt, wheat malt

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Brewery
Berg Brauerei Ulrich Zimmermann GmbH & Co. KG
Brauhausstraße 2
89584 Ehingen
Baden-Wuerttemberg
Germany
Swabia
https://www.bergbier.de

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Pubs and restaurants serving this beer:

Zunfthaus der Schiffleute

Fischergasse 31
89073 Ulm
Germany
https://www.zunfthaus-ulm.de
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Gasthaus Rössle

Bahnhofstraße 33
89150 Laichingen
Germany
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Café Kammerzelt

Kohlgasse 4
89073 Ulm
Germany
>>> Details of this restaurant/pub

Hotel-Gasthof Hirsch

Schultheißenstraße 9
89081 Ulm
Germany
https://www.hirsch-ulm.de
>>> Details of this restaurant/pub

Wirtschaft zum Schwanen

Webergasse 10
89143 Blaubeuren
Germany
https://www.schwanen-blaubeuren.de
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Restaurant Adler

Karlstraße 8
89143 Blaubeuren
Germany
>>> Details of this restaurant/pub

Mommo's Pasta & Pizza

Frauenstraße 30
89073 Ulm
Germany
www.mommos-pasta-pizza.de
>>> Details of this restaurant/pub

Hotel Restaurant Adler

Karlstraße 8
89143 Blaubeuren
Germany
>>> Details of this restaurant/pub

Elis Palace in Ulm

Riedweg 36
89081 Ulm
Germany
https://www.elis-projekt.de
>>> Details of this restaurant/pub

Landgasthaus Schützenheim Illertissen

Friedhofstraße 60
89257 Illertissen
Germany
>>> Details of this restaurant/pub

Landgasthaus Schützenheim in Illertissen

Beverage markets:

REWE Markt Senden

Bahnhofstr. 39/Borsigstraße 1
89250 Senden
Germany
https://www.rewe.de
>>> Details of this beverage market

Getränke Biesinger

Christophstraße 7
72458 Albstadt Ebingen
Germany
https://www.biesinger-kg.de
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Bräuner Getränke GmbH

Schloßstraße 8
75223 Niefern
Germany
https://www.getraenke-braeuner.de
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Finkbeiner Getränkemarkt Ulm Magirusstraße

Magirusstrasse 40
89077 Ulm
Germany
https://www.finkbeiner.biz
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Raiffeisen-Ware Schwaben Allgäu GmbH in Buch

Unterrother Straße 34
89290 Buch
Germany
https://www.raiffeisen-ware-schwaben-allgaeu.de
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Finkbeiner Getränkemarkt Ulm Beim B'scheid

Beim B'scheid 8
89077 Ulm
Germany
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Getränke Center Schweizer

Mühlwiesenstraße 26
70794 Filderstadt-Sielmingen
Germany
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REWE Markt Weißenhorn

Herzog-Georg-Straße 4
89264 Weissenhorn
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Edeka Walke Ulm-Wiblingen

Pfullendorfer Straße 5
89079 Ulm-Wiblingen
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Edeka in Langenau

Angertorstraße 15
89129 Langenau
Germany
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