Brauerei Lemke - Budike Weisse

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Description according to label:

Sauerbier mit Brettanomyces-Hefe. Die Brauerei Lemke verkauft ihr Bier über einen eigenen Onlineshop.

Wie ein geheimnisvoller Weißwein präsentiert sich die Budike Weisse im Glas, fein perlt die Kohlensäure empor. In der Nase duftet die Weisse nach französischem Cidre und Apfelmost, der erste Geschmack erinnert an geriebene Boskoop-Äpfel. Anfangs süß, dann dezent säuerlich klingt das Bier schließlich harmonisch und rund aus. Beim zweiten Schluck offenbaren sich auch Orangen-Zitrustöne, Melone, Gurke, Dill und Senfkörner, die das Bier zu einem wunderbar komplexen Geschmackserlebnis machen, das nun endlich wieder in der Hauptstadt genossen werden kann.


Labels: Brauerei Lemke
Beertypes:
Special beer
Alcohollevel: 3.0 %
Bottlevolume: 0.33 Liter
Bottletypes: Returnable (glass) bottle
Ingredients:
Water, barley malt, wheat malt, hops, yeast
Awards:
Gold bei den World Beer Awards 2018

Brewery
Brauerei Lemke Berlin GmbH
Dircksenstraße, S-Bahnbogen 143
10178 Berlin
Germany
www.lemke.berlin

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