Brauerei Lemke - Budike Weisse

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Description according to label:

Sauerbier mit Brettanomyces-Hefe. Die Brauerei Lemke verkauft ihr Bier über einen eigenen Onlineshop.

Wie ein geheimnisvoller Weißwein präsentiert sich die Budike Weisse im Glas, fein perlt die Kohlensäure empor. In der Nase duftet die Weisse nach französischem Cidre und Apfelmost, der erste Geschmack erinnert an geriebene Boskoop-Äpfel. Anfangs süß, dann dezent säuerlich klingt das Bier schließlich harmonisch und rund aus. Beim zweiten Schluck offenbaren sich auch Orangen-Zitrustöne, Melone, Gurke, Dill und Senfkörner, die das Bier zu einem wunderbar komplexen Geschmackserlebnis machen, das nun endlich wieder in der Hauptstadt genossen werden kann.

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Labels: Brauerei Lemke

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Beertypes:
Spezialbier
Alcohollevel: 3.0 %
Bottlevolume: 0.33 Liter
Bottletypes: Mehrwegflasche (Glas)

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Ingredients:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

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Awards:
Gold bei den World Beer Awards 2018

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Brauerei
Brauerei Lemke Berlin GmbH
Dircksenstraße, S-Bahnbogen 143
10178 Berlin
Deutschland
www.lemke.berlin

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