Fabbrica Birra Perugia - Birra Isterica
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L'Isterica è una birra irrazionale, dai continui "atacchi" e sbalzi d'umore. Realizzatta con una fermentazione mista di lieviti selezionati e selvaggi, ha carattere irrequieto e acido, con punte aromatiche e gustative segnate dall'azione dei brettanomyces. Per gli amanti del genere, praticamente vietata a tutti gli altri.
Labels: Fabbrica Birra Perugia
Beertypes:
Special beer
Alcohollevel: 6.0 %
Bottlevolume: 0.375 Liter
Bottletypes: Glass bottle
Ingredients:
Water, barley malt, wheat malt, hops, yeast
Awards:
2017 Gold beim European Beer Star in der Kategorie "Sour Beer"
Brewery
Fabbrica della Birra Perugia
Via Tiberina, 20
06089 Ponte Nuovo di Torgiano
Italy
Umbria
www.birraperugia.it
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