Heubacher - Märzen

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Description according to label:

Da röhrt der Hirsch. Das Originalrezept dieser traditionellen Heubacher Bierspezialität stammt aus einer Zeit, in der es noch keine Kühlmaschinen gab. Während der Wintermonate bis März konnte die feine untergärige Hefe verwendet werden, danach war dies aufgrund der steigenden Temperaturen nicht mehr möglich. Darum braute man bis März und lagerte das vollmundig milde "Märzen-Bier" in den tiefen Albfellskellern der Hirschbrauerei in Heubach, um es den heißen Sommer über kellerfrisch ausschenken zu können.

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Labels: Heubacher

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Beertypes:
Märzen beer
Alcohollevel: 5.2 %
Bottlevolume: 0.33 Liter
Bottletypes: Returnable (glass) bottle

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Ingredients:
Water, barley malt, hops

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Brewery
Hirschbrauerei Heubach L. Mayer
Hauptstraße 99
73540 Heubach
Baden-Wuerttemberg
Germany
www.heubacher.de

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