Landskron - Kellerbier

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Description according to label:

Kellerbier - auch Zwickelbier genannt - ist eine unfiltrierte Spezialität, das heißt, alle ursprünglichen Inhaltsstoffe werden im Bier belassen. Eiweiße, echte Hefebestandteile und Proteine sind gesundheitlich wertvoll und sorgen für eine natürliche Trübung des Bieres. Der "Zwickel" ist der Probe-Entnahme-Hahn am Lagertank. Traditionell ist Zwickelbier das optimale Bier, welches durstige Brauer und Braumeister früher direkt aus dem Lagertank zapften. Landskron Kellerbier ist eine beliebte Spezialität, denn es schmeckt anders als ein filtriertes Bier.

Der Landskron Braumeister empfiehlt dazu eine deftige gebratene Nackenscheibe mit Pfifferlingen im Sahneschnittlauch-Sud.

Trinktemperatur: 10 - 12 Grad
Farbe: Rotgold leicht opalfarben mit schneeweißer Schaumkrone
Charakter: Süffig würzig, naturbelassen mit Hefebestandteilen und Proteinen

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Labels: Landskron

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Beertypes:
Kellerbier, Zwickel
Alcohollevel: 5.2 %
Originalwort: 12 %
Bottlevolume: 0.5 Liter
Bottletypes: Mehrwegflasche (Glas)
Puritylaw:
Gebraut nach dem Deutschen Reinheitsgebot

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Ingredients:
Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

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Awards:
"Jährlich DLG prämiert"

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Brauerei
Landskron Brauerei Görlitz GmbH
An der Landskronbrauerei 116
02826 Görlitz
Sachsen
Deutschland
www.landskron.de

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