Sander - Saure Susi
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Saures Schankbier. Obergärig, spritzig, schlank, hell. Dieses saure Schankbier definiert sich über eine ausgewogene, frische Säure, die durch eine Milchsäure-Fermentation der Würze vor der Gärung erreicht wurde. Die Kalthopfung mit Palisade Aromahopfen gibt dem Bier feine fruchtige Noten. Die 2017er Saure Susi ist mit malzeigenen Milchsäurebakterien fermentiert, mit einer Weizenbierhefe vergoren, leicht mit einem intensiven Hopfen kaltgehopft und anschließend mit einer Lagerbierhefe nachvergoren.
Labels: Sander
Beertypes:
Special beer
Alcohollevel: 3.7 %
Bottlevolume: 0.33 Liter
Bottletypes: Returnable (glass) bottle
Ingredients:
Water, barley malt, wheat malt, hops
Brewery
Privatbrauerei Sander
Weinsheimer Str. 67
67547 Worms-Weinsheim
Rhineland-Palatinate
Germany
www.brauerei-sander.de
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