Schneider Weisse - Aventinus Weizen-Eisbock

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Description according to label:

Der Weizen-Doppelbock Aventinus galt lange Zeit als das komplexeste und intensivste Beispiel seiner Gattung ... Dann aber hörte Hans Peter Drexler, Braumeister des Weissen Bräuhauses G. Schneider & Sohn, Gerüchte über einen besonders starken und geschmackvollen Aventinus, den es nach dem Transport des Bieres an kalten Wintertagen gegeben haben soll. So beschloss er, dieses Missgeschick beim Transport wieder aufzunehmen und den Aventinus zu einer modernen Anlage durch gefrieren zu einem Weizen-Eisbock zu konzentrieren. Prost!


Labels: Schneider Weisse
Beertypes:
Bockbier, Starkbier
Alcohollevel: 12.0 %
Bottlevolume: 0.33 Liter
Bottletypes: Mehrwegflasche (Glas)
Ingredients:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

Brauerei
Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbH
Emil-Ott-Straße 15
93309 Kelheim
Bayern
Deutschland
www.schneider-weisse.de

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Pubs and restaurants serving this beer:

Bierakademie

Baurengasse 10
89073 Ulm
Deutschland
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