Störtebeker - Stark-Bier

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Description according to label:

Malzig-röstig.

Entdecke die Welt der Störtebeker-Brauspezialitäten. Handwerkliches Können und erlesene Zutaten: so entstehen die Duft- und Farbspiele sowie der einzigartige Geschmack.

Stark-Bier ist ein naturbelassenes untergäriges dunkles Starkbier mit Stammwürze 16,9 %. Genusstemperatur 20° C.

Caramel-, Röst- und dunkle Braumalze werden reichlich eingebraut und sorgen für die tiefschwarze Farbe, ein cremiges Mundgefühl und lassen ein kräftiges Duftspiel von Bitterschokolade und Kaffee entstehen.

Lange kalte Gärung mit untergäriger Hefe lässt 7,5 % Alkohol entstehen, der den Körper wohlig wärmt.

Moderate Hopfung mit der Sorte Perle unterstützt die kräftigen Malzaromen mit einer feinen Herbe.

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Labels: Störtebeker

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Beertypes:
Strong beer
Alcohollevel: 7.5 %
Bottlevolume: 0.5 Liter
Bottletypes: Returnable (glass) bottle
Puritylaw:
Brewed according to the German purity law

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Ingredients:
Water, barley malt, hops, yeast

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Awards:
2010 beste Brauerei beim internationalen Bierwettbewerb European Beer Star

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Brewery
Störtebeker Braumanufaktur
Greifswalder Chaussee 84-85
18439 Stralsund
Mecklenburg-West Pomerania
Germany
www.stoertebeker.com

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