Störtebeker - Whisky-Bier
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Whisky-Bier ist ein naturbelassenes obergäriges bernsteinfarbenes Strong Ale mit Stammwürze 20,5 %. Genusstemperatur: 16° C. Britisches Whiskymalz, gedarrt über schottischem Torf, sorgt für torfig-rauchige Aromen. Caramelmalz, Gerstenmalz und Malzzucker bilden die satte Bernsteinfarbe und den kräftigen, starken Körper.
Obergärige Ale-Hefe lässt bei warmer Vergärung ein komplexes Aromenspektrum und die kräftigen 9 % Alkohol entstehen, welche die lange Haltbarkeit ermöglichen.
Leichte Hopfung mit der Sorte Tradition bringt eine dezente aromatische Herbe, die den torfigen Charakter unterstreicht.
Labels: Störtebeker
Beertypes:
Ale
Alcohollevel: 9.0 %
Originalwort: 20,5 %
Bottlevolume: 0.5 Liter
Bottletypes: Returnable (glass) bottle
Ingredients:
brewing liquor, barley malt, hops, sugar, yeast
Brewery
Störtebeker Braumanufaktur
Greifswalder Chaussee 84-85
18439 Stralsund
Mecklenburg-West Pomerania
Germany
www.stoertebeker.com
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