Trumer Privatbrauerei - Waldbier
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Schon die Kelten verfeinerten ihre Gebräue mit den Schätzen des Waldes. Kräuter, Beeren und Nadeln waren beliebte Zutaten, um Biere genussvoller zu machen und ihnen eine wohltuende oder heilende Wirkung zu geben. Gemäß dieser Tradition wurde dieses Waldbier mit aromatischen Maitrieben der Edeltanne gebraut. In Kooperation mit den Österreichischen Bundesforsten wurden nur Tannenwipferl aus der Region Hochkönig, Salzburger Land, für diese Bierspezialität verwendet Gebraut in der Trumer Privatbrauerei Josef Sigl.
Diese streng limitierte Waldbier-Edition ist hochvergoren, unfiltriert und naturbelassen. Sie hat einen komplexen Körpern mit Nuancen von Marzipan und Waldfrüchten und entfaltet ihre beste Qualität erst nach einer Lagerzeit von ca. 1 - 2 Jahren.
Labels: Trumer Privatbrauerei
Beertypes:
Special beer, Bock beer
Alcohollevel: 7.5 %
Bottlevolume: 0.33 Liter
Bottletypes: Returnable (glass) bottle
Ingredients:
Water, barley malt, yeast, hops
Brewery
Trumer Privatbrauerei Firma Josef Sigl
Brauhausgasse 2
A-5162 Obertrum
Salzburg
Austria
www.trumer.at
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