Zwiefalter - Urweizen

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Description according to label:

Dunkel, naturtrüb. Ich bin ein fruchtig-dunkles Weizenbier und werde in offener Gärung gebraut. Eine seltene und ursprüngliche Brauart, bei der mein Braumeister die aufsteigende Hefe von Hand aus dem Gärbottich abschöpft. Meine dunkle Farbe verdanke ich feinen Röstmalzen.

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Labels: Zwiefalter

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Beertypes:
Dark Hefeweizen, Dark wheat beer
Alcohollevel: 5.6 %
Bottlevolume: 0.5 Liter
Bottletypes: Returnable (glass) bottle
Puritylaw:
Brewed according to the German purity law

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Ingredients:
brewing liquor, barley malt, wheat malt, hops, yeast

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Brewery
Zwiefalter Klosterbräu
Hauptstraße 24
88529 Zwiefalten
Baden-Wuerttemberg
Germany
www.zwiefalter.de

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