Brasserie de Bellefois - 1356 Bière Rousse d'hiver

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Description according to label:

Bière sur lie. Refermentation en bouteille. Non pasteurisée. Non filtrée.

"Père gardez vous à droite, père gardez vous à gauche."

Ce cri résonne dans la champagne de Nouaillé, le 19 septembre 1356 lorsque Jean le Bon est fait prisonnier par le Prince Noir. Une bataille poitevine qui marquera le début de la guerre de Cent ans et le déchirement de deux peuples pour la succession au trône de France.

En souvenir de la bataille, nous avons choisi de brasser, pendant l'hiver, cette bière rousse qui rassemble du malt français et des houblons anglais aromatiques. Elle est refermentée avec des levures fraîches, qui sont deposées au fond de la bouteille lui donnant ainsi sont pétillant naturel.
La 1356 est une bière d´hiver, moelleuse et pleine de rondeur qui se boit entre 10 et 12°. Vous apprécierez le caractère de cette bière entièrement naturelle.

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Labels: Brasserie de Bellefois

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Beertypes:
Special beer
Alcohollevel: 5.6 %
Bottlevolume: 0.75 Liter
Bottletypes: Glass bottle

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Ingredients:
Water, barley malt, hops, yeast

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Brewery
Brasserie de Bellefois
51 Route de Clan - Bellefois
86170 Neuville de Poitou
France
Poitou

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