Brasserie de Bellefois - Bière dorée
Charles Martel. Bataille de Moussais.
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Bière sur lie. Refermentation en bouteille. Non pasteurisée. Non filtrée.
Cést vraisemblablement en Octobre 732 à Moussais qu´au terme de la légendaire bataille dite de Poitiers, Charles Martel repoussa au-delà des plaines du Poitou, les troupes Arabo-Berbères venues du sud. Ce sont ces mêmes plaines qui aujourd'hui produisent les orges necessaires à la fabrication de la 732.
Cette bière aux reflets dorés est brassée par infusion. Elle est refermentée avec des levures fraîches qui se déposent au fond de la bouteille et lui donnent ainsi son pétillant naturel.
La 732 est une bière pleine de rondeur, qui se boit entre 8° et 10°.
Vous apprécierez le caractère de cette bière entièrement naturelle.
Labels: Brasserie de Bellefois
Beertypes:
Special beer
Alcohollevel: 5.6 %
Bottlevolume: 0.75 Liter
Bottletypes: Glass bottle
Ingredients:
Water, barley malt, hops, yeast
Brewery
Brasserie de Bellefois
51 Route de Clan - Bellefois
86170 Neuville de Poitou
France
Poitou
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