Berg Brauerei Ulrich Zimmermann GmbH & Co. KG
Im baden-württembergischen Ehingen-Berg pflegt die Familie Zimmermann seit neun Generationen die Biertradition, die bis ins Jahr 1466 zurückgeht.
Die Berg Brauerei gehört zu den kleinen Brauereien im Land und braut nicht die großen Biermengen, eben auch kein Bier von der Stange. Das bedeutet, dass kleine, feine Bierspezialitäten gebraut werden, die anders riechen und schmecken.
Die Berg-Biere werden ausschließlich mit Gerste von Landwirten aus der Region gebraut, die ihre Felder nach den Richtlinien des integrierten, kontrollierten Anbaus bewirtschaften. Bei der Gärung und Reifung wird auf beschleunigende Faktoren verzichtet, man lässt dem Bier Zeit – viel Zeit.
Der Verzicht auf Kurzzeiterhitzung lässt dem Bier seine ursprüngliche Frische sowie seine Geschmacks- und Aromenwelt.
Brauhausstraße 2
89584 Ehingen
Swabia, Baden-Wuerttemberg, Germany
Fax: +49 7391 7717-50
willkommen@bergbier.de
https://www.bergbier.de
Foundingyear: 1466
Brands:
Berg
Beers of brand 'Berg'
Wheat beer, Organic beer, Organic wheat beer
Alcohollevel: 5.1 %
Bottlevolume: 0.5 Liter
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Light hefeweizen, Light beer
Alcohollevel: 3.2 %
Bottlevolume: 0.5 Liter
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Special beer, Strong beer
Alcohollevel: 6.9 %
Bottlevolume: 0.33 Liter
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Bock beer, Maibock, Strong beer
Alcohollevel: 7.1 %
Bottlevolume: 0.5 Liter
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Beer-based mixed drink, Shandy
Bottlevolume: 0.33 Liter
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Shandy, Beer-based mixed drink
Alcohollevel: 2.6 %
Bottlevolume: 0.33 Liter
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Bock beer, Strong beer
Alcohollevel: 7.1 %
Bottlevolume: 0.33 Liter
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Special beer, Festbier
Alcohollevel: 5.6 %
Bottlevolume: 0.5 Liter
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Wheat bock beer, Strong beer, Bock beer
Alcohollevel: 6.9 %
Bottlevolume: 0.5 Liter
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News
Nur für kurze Zeit und vom Fass: Herbstgold der Berg Brauerei
Die Berg Berg Brauerei hat das erste "Herbstgold"-Fass angestochen. Das Saisonbier mit 4,1 Prozent Alkoholgehalt ist bis Ende Oktober in Gaststätten, Restaurants, Bars und Kneipen im Ausschank. [Read more]
Drei Saisonbiere der Berg Brauerei erhältlich
Die Berg Brauerei aus Ehingen startet mit Bock- und Weihnachtsbieren in die kalte Jahreszeit. [Read more]
Märzenanstich der Berg Brauerei
Die Berg Brauerei (Ehingen) bietet auch in diesem Jahr ein Märzen an. Das Saisonbier ist in Handel, Gastronomie und online erhältlich. Fassanstich in der Wirtschaft am Sitz der Brauerei ist am 24. Februar. [Read more]
Berg Brauerei startet in die Bockbier-Saison
Die Berg Brauerei hat auch in diesem Jahr zwei Bockbiere gebraut: den obergärigen Weizen-Bock und den untergärigen St. Ulrichsbock. [Read more]
Herbstgoldanstich bei der Berg Brauerei in Ehingen
Am 27. August sticht die Berg Brauerei das erste "Herbstgold"-Fass an. Danach wird das Saisonbier bis Ende Oktober in Gaststätten und Kneipen ausgeschenkt. [Read more]
Ulrichsfest bei der Berg Brauerei
Die Berg Brauerei lädt vom 5. bis 8. Juli zum diesjährigen Ulrichsfest an ihrem Sitz im Ehinger Stadtteil Berg. Die Besucher erwartet nicht nur Bier und Live-Musik, sondern auch ein Holzfassmarkt und ein Mittelalterlager. Außerdem… [Read more]
Berg Brauerei präsentiert Maibock
Die Berg Brauerei hat zum ersten Mal seit 20 Jahren einen Maibock gebraut. Das erste Fass wird am "Tag des Bieres" (23. April) angestochen. [Read more]
Back- und Braukurse bei der Berg Brauerei
Die Berg Brauerei hat in ihrer Brauereiwirtschaft in Ehingen eine Brau- und Backstube eingerichtet. Dort finden in Zukunft Brotback- und Braukurse sowie von Biersommeliers begleitete Verkostungen statt. [Read more]
Männer bügeln bei der Berg Brauerei
"Männer bügeln" ... Plakat auf dem Gelände der Berg Brauerei in Ehingen. [Read more]
Berg Brauerei setzt auf Euro-Flaschen
Die Berg Brauei mit Sitz in Ehingen bietet ihr Bier "Original Hell" nicht mehr in NRW-, sondern in Euro-Flaschen an. Nach und nach wird das gesamte Sortiment auf den Flaschentyp umgestellt. [Read more]
Berg Brauerei sticht Herbstgold an
Die Berg Brauerei feiert auch in diesem Jahr den Anstich ihres Saisonbiers "Herbstgold". Das erste Fass wird am 25. August am Sitz des Unternehmens in Ehingen-Berg angezapft. [Read more]
Bockbiersaison bei der Berg Brauerei
Die Berg Brauerei mit Sitz in Ehingen bietet bis in die Fastenzeit hinein zwei Bockbiere an, darunter ein preisgekrönter Weizen-Bock. [Read more]
